Para preparar enchiladas verdes auténticas, necesitas ingredientes frescos y de excelente calidad. El verde debe ser intenso pero equilibrado, con un toque leve para encantar el paladar. No descuides la tortillas hecha a mano, que es la base de una enchilada verdadera. Sigue las recetas tradicionales para obtener el toque auténtico. Experimenta

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